Samuel Smith's - Oatmeal Stout - 5% - 35.5cl - Bte
Descrizione
Prodotta con acqua di pozzo (il pozzo originario dell’Old Brewery, perforato nel 1758, è ancora in uso; quest’acqua dura viene prelevata a 85 piedi di profondità); fermentata in «vasche quadrate in pietra dello Yorkshire» per ottenere una birra quasi opaca, dalla consistenza meravigliosamente setosa e cremosa, con un gusto complesso, mediamente secco, e un retrogusto agrodolce.
Tadcaster, North Yorkshire - Inghilterra Samuel Smith è il più antico birrificio dello Yorkshire dal 1758. Produce un'ampia gamma di birre di alta qualità utilizzando solo ingredienti naturali autentici. Utilizza ancora le piazze di pietra dello Yorkshire per fermentare tutte le sue birre (tranne la Sovereign e la Extra Stout) e lo stesso lievito dal 1800.
Descrizione
Prodotta con acqua di pozzo (il pozzo originario dell’Old Brewery, perforato nel 1758, è ancora in uso; quest’acqua dura viene prelevata a 85 piedi di profondità); fermentata in «vasche quadrate in pietra dello Yorkshire» per ottenere una birra quasi opaca, dalla consistenza meravigliosamente setosa e cremosa, con un gusto complesso, mediamente secco, e un retrogusto agrodolce.