Samuel Smith’s - Yorkshire Stingo - 9% - 55cl - Bte
Descrizione
Alcune delle botti di rovere di Samuel Smith risalgono a più di un secolo fa, con le doghe sostituite nel corso degli anni dai bottai dell'antico birrificio. A poco a poco, le botti assorbono sempre più il carattere della birra fermentata nelle cantine di pietra dello Yorkshire. La Yorkshire Stingo viene invecchiata per almeno un anno in queste botti di rovere ben utilizzate, nelle cantine sotterranee del birrificio, che le conferiscono aromi di frutta, uvetta, caramello alla melassa, pudding natalizio e un leggero sapore di rovere, prima di essere imbottigliata naturalmente.
Tadcaster, North Yorkshire - Inghilterra Samuel Smith è il più antico birrificio dello Yorkshire dal 1758. Produce un'ampia gamma di birre di alta qualità utilizzando solo ingredienti naturali autentici. Utilizza ancora le piazze di pietra dello Yorkshire per fermentare tutte le sue birre (tranne la Sovereign e la Extra Stout) e lo stesso lievito dal 1800.
Descrizione
Alcune delle botti di rovere di Samuel Smith risalgono a più di un secolo fa, con le doghe sostituite nel corso degli anni dai bottai dell'antico birrificio. A poco a poco, le botti assorbono sempre più il carattere della birra fermentata nelle cantine di pietra dello Yorkshire. La Yorkshire Stingo viene invecchiata per almeno un anno in queste botti di rovere ben utilizzate, nelle cantine sotterranee del birrificio, che le conferiscono aromi di frutta, uvetta, caramello alla melassa, pudding natalizio e un leggero sapore di rovere, prima di essere imbottigliata naturalmente.