Sieman - Ista - 5.7% - 75cl - Bte
Descrizione
Une bière fermière brassée par des agriculteurs, pour étancher notre soif pendant les durs travaux estivaux dans nos vignobles. La bière mûrit pendant 7 mois en fûts de chêne, où elle subit une contamination spontanée par des levures et bactéries indigènes issues de notre cave naturelle. Cette fermentation mixte lui confère fraîcheur, sécheresse et acidité. Elle est légèrement houblonnée à sec avant la mise en bouteille.
Villaga, Veneto - Italia Siemàn significa "sei mani" in dialetto veneto e indica tre fratelli: Marco, Daniele e Andrea Filippini. Provenienti da esperienze professionali completamente diverse, si sono ritrovati a condividere la stessa passione: la birra e il vino. Il terreno dei Colli Berici, in provincia di Vicenza, è stato per loro un punto di svolta, un amore a prima vista. La loro passione per l'agricoltura e la genuinità delle loro uve si ripercuote anche sulle loro birre, figlie della loro terra.
Descrizione
Une bière fermière brassée par des agriculteurs, pour étancher notre soif pendant les durs travaux estivaux dans nos vignobles. La bière mûrit pendant 7 mois en fûts de chêne, où elle subit une contamination spontanée par des levures et bactéries indigènes issues de notre cave naturelle. Cette fermentation mixte lui confère fraîcheur, sécheresse et acidité. Elle est légèrement houblonnée à sec avant la mise en bouteille.