The Bruery - Arbre Light Toast - 10.8 % - 75cl - Bte
Descrizione
We brewed a dark, decadent wheatwine-style ale with chocolate wheat malt to accentuate the richness imparted through barrel-aging. We then divided the beer into three components, laying each down in new American oak barrels with varying degrees of barrel toast and char. This release showcases the toasty, cocoa and woody spice notes contributed from aging in lightly toasted oak barrels. Taste it side-by-side with its medium toast and alligator char counterparts to bring the barrel-aging journey full circle.
Anaheim, CA - Stati Uniti d'America Per capire cosa rende The Bruery davvero speciale, bisogna innanzitutto capire come è nata: Patrick Rue nella sua cucina con una sete di conoscenza e una passione per la birra. È stato un pizzico di insaziabile curiosità a portarlo ad aprire un birrificio, a mettere insieme un team di birrai di livello mondiale che la pensano allo stesso modo e a ottenere il titolo di Master Cicerone (il più alto riconoscimento internazionale per la conoscenza delle tecniche di produzione della birra). Questa combinazione unica di creatività incrollabile, competenza indiscutibile e innovazione continua li spinge a produrre birre che, francamente, potrebbero cambiare il modo in cui pensate alla birra.
Descrizione
We brewed a dark, decadent wheatwine-style ale with chocolate wheat malt to accentuate the richness imparted through barrel-aging. We then divided the beer into three components, laying each down in new American oak barrels with varying degrees of barrel toast and char. This release showcases the toasty, cocoa and woody spice notes contributed from aging in lightly toasted oak barrels. Taste it side-by-side with its medium toast and alligator char counterparts to bring the barrel-aging journey full circle.