The Bruery - Cuivre (BBA 2015) - 16.2% - 75cl - Bte
Descrizione
Le cadeau traditionnel du 7e anniversaire est le cuivre, c'est pourquoi nous avons nommé notre ale du 7e anniversaire "Cuivre". Cuivre est brassée dans la tradition des Old Ale anglaises, avec notre propre souche de levure belge, puis assemblée selon la méthode des solera. Une partie de chacune de nos ales anniversaires est conservée dans nos fûts et mélangée à la production de l'année suivante, ce qui lui confère la complexité et la profondeur de caractère qui viennent avec l'âge. Avec ses saveurs complexes de fruits noirs, de vanille, de chêne et de sucre brûlé, Cuivre est une bière robuste, certainement la bière parfaite pour marquer cette étape importante.
Anaheim, CA - Stati Uniti d'America Per capire cosa rende The Bruery davvero speciale, bisogna innanzitutto capire come è nata: Patrick Rue nella sua cucina con una sete di conoscenza e una passione per la birra. È stato un pizzico di insaziabile curiosità a portarlo ad aprire un birrificio, a mettere insieme un team di birrai di livello mondiale che la pensano allo stesso modo e a ottenere il titolo di Master Cicerone (il più alto riconoscimento internazionale per la conoscenza delle tecniche di produzione della birra). Questa combinazione unica di creatività incrollabile, competenza indiscutibile e innovazione continua li spinge a produrre birre che, francamente, potrebbero cambiare il modo in cui pensate alla birra.
Descrizione
Le cadeau traditionnel du 7e anniversaire est le cuivre, c'est pourquoi nous avons nommé notre ale du 7e anniversaire "Cuivre". Cuivre est brassée dans la tradition des Old Ale anglaises, avec notre propre souche de levure belge, puis assemblée selon la méthode des solera. Une partie de chacune de nos ales anniversaires est conservée dans nos fûts et mélangée à la production de l'année suivante, ce qui lui confère la complexité et la profondeur de caractère qui viennent avec l'âge. Avec ses saveurs complexes de fruits noirs, de vanille, de chêne et de sucre brûlé, Cuivre est une bière robuste, certainement la bière parfaite pour marquer cette étape importante.