To Ol - BRUS - Pure Fyr - 8.2% - 33cl - Can
Description
Pure Fyr fait partie de notre édition spéciale de la bière de Noël 2019. Pour cette bière, nous avons voulu mettre en avant l'un des principaux ingrédients de Noël : le pin. Nous avons brassé une bière assez lourde en avoine, qui a ensuite été houblonnée à sec avec de la cryo Centennial et de la Simcoe. Une fois le houblonnage terminé, nous avons ajouté des aiguilles de pin fraîchement cueillies à la main, sur lesquelles nous avons fait circuler la bière. L'arôme du pin et du houblon s'équilibrent et se complètent, sans que l'un ou l'autre ne soit trop dominant. Buvez cette bière fraîche, car le houblon et l'arôme de pin s'estompent rapidement.
Ringstedvej, Region Sjælland - Danemark To Øl (pour "Deux bières") est une brasserie artisanale danoise fondée par Tore Gynther et Tobias Emil Jensen, qui a débuté pqr du brassage à domicile en 2005, puis s'est développée en brasserie itinérante dès 2010. En 2019, Tore et Tobias reprennent une ancienne usine alimentaire de 25000 m² dans la partie ouest de la Zélande, au Danemark, où ils mettent en place une brasserie à part entière, spécialement conçue, et un centre de boissons artisanales. To Øl City est le nom de ce lieu. C'est aussi là que d'autres producteurs talentueux du monde entier peuvent venir et utiliser l'espace et les ressources disponibles.
Description
Pure Fyr fait partie de notre édition spéciale de la bière de Noël 2019. Pour cette bière, nous avons voulu mettre en avant l'un des principaux ingrédients de Noël : le pin. Nous avons brassé une bière assez lourde en avoine, qui a ensuite été houblonnée à sec avec de la cryo Centennial et de la Simcoe. Une fois le houblonnage terminé, nous avons ajouté des aiguilles de pin fraîchement cueillies à la main, sur lesquelles nous avons fait circuler la bière. L'arôme du pin et du houblon s'équilibrent et se complètent, sans que l'un ou l'autre ne soit trop dominant. Buvez cette bière fraîche, car le houblon et l'arôme de pin s'estompent rapidement.
