Grimm - Lighter than Air - 5.3% - 47.3cl - Can
Description
Nous avons mis au point une nouvelle approche du houblon que nous appelons crispy IPA, et la dernière fois que nous avons sorti une crispy IPA (Crisp Air), elle nous a choqués en devenant de loin la bière la plus vendue dans notre salle de dégustation. Rien d'étonnant à cela : La Crispy IPA associe la force juteuse du houblon américain à la clarté, à la délicatesse et à la sécheresse de la bière blonde américaine pour créer une pinte parfaitement aérée. Sans moteurs de houblon bruyants consommant des combustibles fossiles, ce petit zeppelin à la silhouette imposante soulève sans effort sa charge de houblon Citra, Falconers, Cashmere, Simcoe et flotte dans le courant d'air.
Brooklyn, NYC - Etats-Unis d'Amérique Grimm Artisanal Ales, fondée en 2013 par Joe et Lauren Grimm, se spécialise dans les bières concises et élégantes qui incarnent l'esprit créatif et expérimental de la révolution de la bière artisanale américaine. Avec chaque édition limitée, ils cherchent à repousser les limites du style et de la saveur afin de créer des bières d'une profondeur et d'une complexité maximales. Pendant cinq ans, Grimm a été une brasserie nomade. Joe et Lauren développaient chaque recette dans la cuisine de leur appartement et se rendaient dans des brasseries amies pour brasser leurs bières. En juin 2018, ils ont ouvert leur site permanent dans le quartier East Williamsburg de Brooklyn à New-York.
Description
Nous avons mis au point une nouvelle approche du houblon que nous appelons crispy IPA, et la dernière fois que nous avons sorti une crispy IPA (Crisp Air), elle nous a choqués en devenant de loin la bière la plus vendue dans notre salle de dégustation. Rien d'étonnant à cela : La Crispy IPA associe la force juteuse du houblon américain à la clarté, à la délicatesse et à la sécheresse de la bière blonde américaine pour créer une pinte parfaitement aérée. Sans moteurs de houblon bruyants consommant des combustibles fossiles, ce petit zeppelin à la silhouette imposante soulève sans effort sa charge de houblon Citra, Falconers, Cashmere, Simcoe et flotte dans le courant d'air.