Brewed at Crooked Stave in the USA. Artwork by Karl Grandin.
"The Bianca series is where we fully explore the tart flavour spectrum and what a lactose infused sour beer can be. Wild Ale fermented in oak foeders with Palisade peaches, lactose and vanilla. Collaboration with Crooked Stave. "
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Brassée chez Crooked Stave aux USA. Design par Karl Grandin.
"La série des Bianca est celle où l'on explore le spectre des flaveurs sûres - et ce que peut donner une sour infusée au lactose. Fermentation mixte élevée en barrique de chêne avec des pêches, du lactose et de la vanille. Une collab' avec Crooked Stave".
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