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Carolus - Classic - 8.5% - 33cl - Bte
Carolus - Classic - 8.5% - 33cl - Bte
2026-03-26 18:58:07
https://lamise.ch/en/beers/230-carolus-classic-85-33cl-bte-5425006240017.html
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Gouden Carolus Classic, the ‘Grand Imperial Beer’ from Mechelen, is brewed with dark, very balanced dosed caramel and aromatic malts. This unique beer combines the warmth of wine and the freshness of beer. This makes it very suitable in combination with culinary specialties such as stews, pâtés, ripened or strong cheeses. Elected Worlds’ Best Dark Beer (World Beer Awards 2012).
Data sheet
Format
33cl
Type of product
Bière
Container
Bottle
alcohol level
8.5%
country
Belgique
Styles
Belgian Strong Dark Ale
Sous-styles
Belgian Strong Dark Ale
untappd
3.7
IBU
25.0
Ingredients
Eau MALT houblon levure peut contenir des FRUITS A COQUE des fruits et du LACTOSE
Date
Contactez nous par téléphone ou mail
La Gouden Carolus Classic est ancrée dans la riche tradition de Malines. Chaque ville belge avait ses brasseries et sa propre bière de ville. Ainsi les Malinois buvaient-ils "den Mechelschen Bruynen". Malines, à cette époque la capitale des Pays-Bas, a eu sa guilde de brasseurs dont les membres avaient lhonneur de brasser la meilleure bière pour l'empereur. Une vieille chronique malinoise rapporte que la bière Grand Imperial, "Gouden Carolus", nommée d'après les pièces d'or de l'empereur Charles, était avant tout consommée lors de la chasse au renard "car elle amenait tant les cavaliers que les chevaux dans le feu de laction et les faisait galoper pour que la chasse se passe toujours dans la meilleure atmosphère". Cette "Grande bière impériale" est encore brassée dans la brasserie Het An