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La Cuivrée, dites la "Cui-Cui" pour les intimes
Bière d'une délicieuse couleur cuivrée, 4.5 %vol. est une bière avec une belle mousse parfumée par des houblons aromatiques américains et européen, enrobée dune touche caramélisée.
En bouche, cest une bière précise, amère et harmonieuse.
"Mais bon, c'est une bière qui change et qui prend son caractère propre en s'affirmant de plus en plus. Nous augmentons gentiment, mais sûrement les doses de houblons pour la rendre plus corsée. Enfin, entre nous, j'en rajoute un max en douce dans le dos des brasseurs, mais il ne faut pas leur raconter."
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