As usual, Popihn has concocted a little NEIPA bodybuilder with hops. The NEIPA DDH Mosaic Talus combines two hops appreciated by the beer geek public. The nose is very vegetal and herbaceous, we even detect some notes of matcha tea. The creamy mouth strongly marked by the grapefruit is accompanied by delicate herbaceous notes. A nice balance between citrus and vegetal, so soon finished that we ask for more!
Data sheet
Comme à son habitude, Popihn nous a concocté dans le lot une petite NEIPA bodybuildée au houblon. La NEIPA DDH Mosaic Talus allie deux houblons plébiscités par le public beer geek. Le nez est très végétal et herbacé, on y décèle même quelques notes de thé matcha. La bouche crémeuse fortement marquée par le pamplemousse est accompagnée de délicates notes herbacées. Un bel équilibre entre agrumes et végétal, si tôt finie qu'on en redemande !
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