
BlackDot Cider - Pear - 6.5% - 75cl - Bte
Description
Cidre de poire à base unique de la variété Harrow Sweet. Légèrement trouble, avec une délicate douceur sur fond d'une subtile acidité provenant de l'activité des ferments sauvages.

Aigle, Vaud - Suisse L’approvisionnement en pommes et en poires de BlackDot Cider est fait auprès d’un seul agriculteur qui cultive, entre octobre et décembre, plusieurs variétés dans les verges situés entre Coppet et Nyon, en Suisse. La pasteurisation se fait après chaque récolte par l’agriculteur et ensuite transporté à la cidrerie. Dès lors, le précieux mélange est fermenté pendant l’hiver jusqu’au printemps et ensuite embouteillé et conditionné par BlackDot, à la main.
Description
Cidre de poire à base unique de la variété Harrow Sweet. Légèrement trouble, avec une délicate douceur sur fond d'une subtile acidité provenant de l'activité des ferments sauvages.

