A Tue Tête - Cidre Cassis - 7.7% - 75cl - Bte

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Cidre Cassis est un cidre à base de pommes de la Côte vaudoise, fermenté en barriques avec notre culture maison de levures et bactéries. Après fermentation, j'y ai ajouté des cassis et mûres du Valais, qui y ont macéré 2 mois. La macération de petits fruits et l'acidité soulignent joliment le fruité de la pomme. Un breuvage fruité et délicat, qui cache dangereusement son 7.7%!

Data sheet

Format: 75cl
Type of product: Cidre
Container: Bottle
Ingredient: Cassis
Ingredient: Pomme
alcohol level: 7.7%
country: Suisse
Styles: Cider
Sous-styles: Cider - Other Fruit