A Tue Tête - Cidre Cassis - 7.7% - 75cl - Bte
Description
Cidre Cassis est un cidre à base de pommes de la Côte vaudoise, fermenté en barriques avec notre culture maison de levures et bactéries. Après fermentation, j'y ai ajouté des cassis et mûres du Valais, qui y ont macéré 2 mois. La macération de petits fruits et l'acidité soulignent joliment le fruité de la pomme. Un breuvage fruité et délicat, qui cache dangereusement son 7.7%!
Aigle, Vaud - SwitzerlandÀ Tue-tête is a microbrewery specializing in the assembly of mixed fermentation beers matured in oak barrels.À Tue-tête emphasizes the use of French-speaking fruits and vegetables in its seasonal blends
Description
Cidre Cassis est un cidre à base de pommes de la Côte vaudoise, fermenté en barriques avec notre culture maison de levures et bactéries. Après fermentation, j'y ai ajouté des cassis et mûres du Valais, qui y ont macéré 2 mois. La macération de petits fruits et l'acidité soulignent joliment le fruité de la pomme. Un breuvage fruité et délicat, qui cache dangereusement son 7.7%!
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