Stu Mostów - Sherry Shadow Baltic Porter DBA - 11% - 33cl - Bte
Description
Imperial Baltic Porter, whose mysterious evolution of taste is a real delicacy for beer connoisseurs. One-year aging in sherry wine barrels, where the beer gained notes of oak, wood and subtle accents of noble oxidation, enriched with an aromatic composition of plums, raisins and molasses. Imperialny Porter Bałtycki, którego tajemnicza ewolucja smaku jest prawdziwym rarytasem dla koneserów piwa. Roczne leżakowanie w beczkach po winie sherry, gdzie piwo zyskało nuty dębiny, drewna oraz subtelnych akcentów szlachetnego utlenienia, wzbogacając się w aromatycznej kompozycji ze śliwek, rodzynek i melasy.
Wroclaw, Dolnośląskie - PolandBrowar Stu Mostów comes from an idea of a couple to want to create a brewery. After market analyses in 2012 and some discussions with potential partners, first at the International Food Fair in Poznan and then at the Beer Industry Fair in Germany, they finally got in touch with the company BrauKon, which adopted the philosophy and provided state-of-the-art, high-quality equipment in order to make excellent beer.
Description
Imperial Baltic Porter, whose mysterious evolution of taste is a real delicacy for beer connoisseurs. One-year aging in sherry wine barrels, where the beer gained notes of oak, wood and subtle accents of noble oxidation, enriched with an aromatic composition of plums, raisins and molasses. Imperialny Porter Bałtycki, którego tajemnicza ewolucja smaku jest prawdziwym rarytasem dla koneserów piwa. Roczne leżakowanie w beczkach po winie sherry, gdzie piwo zyskało nuty dębiny, drewna oraz subtelnych akcentów szlachetnego utlenienia, wzbogacając się w aromatycznej kompozycji ze śliwek, rodzynek i melasy.