The Bruery - Arbre Light Toast - 10.8 % - 75cl - Bte
Description
We brewed a dark, decadent wheatwine-style ale with chocolate wheat malt to accentuate the richness imparted through barrel-aging. We then divided the beer into three components, laying each down in new American oak barrels with varying degrees of barrel toast and char. This release showcases the toasty, cocoa and woody spice notes contributed from aging in lightly toasted oak barrels. Taste it side-by-side with its medium toast and alligator char counterparts to bring the barrel-aging journey full circle.
Anaheim, CA - Etats-Unis d'Amérique Pour comprendre ce qui rend The Bruery vraiment spécial, vous devez d'abord comprendre comment ils ont commencé: Patrick Rue dans sa cuisine avec une soif de connaissances et une passion pour la bière. C'est une bonne touche de curiosité insatiable qui l'a amené à ouvrir une brasserie, à constituer une équipe de brasseurs de classe mondiale partageant les mêmes idées et à finalement gagner le titre de Master Cicerone (la plus grande reconnaissance internationale au niveau des connaissances de techniques brassage). Cette combinaison unique d'une créativité inébranlable, d'une expertise incontestable et d'une innovation sans faille, les pousse à fabriquer des bières qui, franchement, pourraient changer votre façon de penser la bière.
Description
We brewed a dark, decadent wheatwine-style ale with chocolate wheat malt to accentuate the richness imparted through barrel-aging. We then divided the beer into three components, laying each down in new American oak barrels with varying degrees of barrel toast and char. This release showcases the toasty, cocoa and woody spice notes contributed from aging in lightly toasted oak barrels. Taste it side-by-side with its medium toast and alligator char counterparts to bring the barrel-aging journey full circle.