The Bruery - Cuivre (BBA 2015) - 16.2% - 75cl - Bte
Description
Le cadeau traditionnel du 7e anniversaire est le cuivre, c'est pourquoi nous avons nommé notre ale du 7e anniversaire "Cuivre". Cuivre est brassée dans la tradition des Old Ale anglaises, avec notre propre souche de levure belge, puis assemblée selon la méthode des solera. Une partie de chacune de nos ales anniversaires est conservée dans nos fûts et mélangée à la production de l'année suivante, ce qui lui confère la complexité et la profondeur de caractère qui viennent avec l'âge. Avec ses saveurs complexes de fruits noirs, de vanille, de chêne et de sucre brûlé, Cuivre est une bière robuste, certainement la bière parfaite pour marquer cette étape importante.
Anaheim, CA - Etats-Unis d'Amérique Pour comprendre ce qui rend The Bruery vraiment spécial, vous devez d'abord comprendre comment ils ont commencé: Patrick Rue dans sa cuisine avec une soif de connaissances et une passion pour la bière. C'est une bonne touche de curiosité insatiable qui l'a amené à ouvrir une brasserie, à constituer une équipe de brasseurs de classe mondiale partageant les mêmes idées et à finalement gagner le titre de Master Cicerone (la plus grande reconnaissance internationale au niveau des connaissances de techniques brassage). Cette combinaison unique d'une créativité inébranlable, d'une expertise incontestable et d'une innovation sans faille, les pousse à fabriquer des bières qui, franchement, pourraient changer votre façon de penser la bière.
Description
Le cadeau traditionnel du 7e anniversaire est le cuivre, c'est pourquoi nous avons nommé notre ale du 7e anniversaire "Cuivre". Cuivre est brassée dans la tradition des Old Ale anglaises, avec notre propre souche de levure belge, puis assemblée selon la méthode des solera. Une partie de chacune de nos ales anniversaires est conservée dans nos fûts et mélangée à la production de l'année suivante, ce qui lui confère la complexité et la profondeur de caractère qui viennent avec l'âge. Avec ses saveurs complexes de fruits noirs, de vanille, de chêne et de sucre brûlé, Cuivre est une bière robuste, certainement la bière parfaite pour marquer cette étape importante.