VNDL/Gallia - Pistache - 12% - 75cl - Bte
Description
Collab x Gallia, Pet'Nat' malté grenache noir Pour cet hybride bière/vin, nous avons utilisé 1600 L de jus de Grenache Noir du Clos des Combals et 300 kg de raisins entiers éraflés et foulés par nos soins. La fermentation a démarré naturellement avec les levures indigènes du raisin, puis nous avons ajouté un moût de bière acide pour donner ce pet nat malté au grenache noir.
CRAFT AND INDEPENDENT Founded in 2021 and based in Vendargues, in the Montpellier metropolitan area, the VNDL brewery is on a mission to open the doors to the world of craft and independent beer to everyone. The brewery is located at the same production site as its sister brewery, Prizm Brewing. Expertise, brewing equipment, fermenters and raw materials are shared between the two, ensuring the optimal and consistent quality of our beers.
Description
Collab x Gallia, Pet'Nat' malté grenache noir Pour cet hybride bière/vin, nous avons utilisé 1600 L de jus de Grenache Noir du Clos des Combals et 300 kg de raisins entiers éraflés et foulés par nos soins. La fermentation a démarré naturellement avec les levures indigènes du raisin, puis nous avons ajouté un moût de bière acide pour donner ce pet nat malté au grenache noir.
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