Vulcain - Premiers émois - 4% - 150cl - Bte
Description
Cidre mousseux Doux. Ce cidre aromatique et légèrement acide exprime l'union de la "Pomme Raisin" et du "Bohnapfel", deux pommes à cidre typiques cultivées dans les anciens vergers traditionnels de Fribourg. Le "Bohnapfel" est une pomme très dure à cueillir qui nécessite deux mois d'affinage en boîtes avant d'être pressé.
Le Mouret, Fribourg - SwitzerlandThe Vulcain cider house processes fruit from the local Friborg orchard, namely apples, pears and quinces of old varieties grown on tall stems and untreated.The Friborg terroir with its cool climate and the diversity of its soils allows an expression of very beautiful nuances in the aromas, all the more so on old tall trees.
Description
Cidre mousseux Doux. Ce cidre aromatique et légèrement acide exprime l'union de la "Pomme Raisin" et du "Bohnapfel", deux pommes à cidre typiques cultivées dans les anciens vergers traditionnels de Fribourg. Le "Bohnapfel" est une pomme très dure à cueillir qui nécessite deux mois d'affinage en boîtes avant d'être pressé.
