La Roja - Sinedad 2020 - 44.2% - 50cl - Bte
Description
Une vodka racée et atypique distillée à partir de pommes de terre cultivées à Ogens en agriculture certifiée Bio Suisse sur le domaine de Samuel Emery. Élevée durant 15 mois dans nos propres fûts de bourbon auparavant utilisés pour le vieillissement de Melquiades, elle dévoile des notes élégantes et boisée de vanille bourbon, une grande onctuosité et une belle longueur en bouche. Récolte 2020 – une édition limitée et numérotée à la main. À déguster sec et sans glaçon, dans un verre à whisky.
La distillerie La Roja est née de l’envie de bouleverser les traditions et de prendre part à une révolution artisanale et écologique. C’est dans cet esprit que nous proposons des spiritueux distillés à partir de matières premières issues de l’agriculture biologique. Nous nous fournissons chez des producteurs locaux et nous participons activement aux semis, récoltes ainsi qu’au tri final des produits agricoles utilisés. Nous nous engageons à maintenir une production limitée et contrôlons chaque étape de cette dernière – du grain à la bouteille – afin de garantir une qualité d’exception. Logée sous les combles du Moulin Bornu – dit le « Milieu du Monde » – La Roja est avant tout une histoire de passion, d’exploration des saveurs et d’une recherche continuelle de l’excellence.
Description
Une vodka racée et atypique distillée à partir de pommes de terre cultivées à Ogens en agriculture certifiée Bio Suisse sur le domaine de Samuel Emery. Élevée durant 15 mois dans nos propres fûts de bourbon auparavant utilisés pour le vieillissement de Melquiades, elle dévoile des notes élégantes et boisée de vanille bourbon, une grande onctuosité et une belle longueur en bouche. Récolte 2020 – une édition limitée et numérotée à la main. À déguster sec et sans glaçon, dans un verre à whisky.