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Ringstedvej, Region Sjælland - Danemark
To Øl (pour "Deux bières") est une brasserie artisanale danoise fondée par Tore Gynther et Tobias Emil Jensen, qui a débuté pqr du brassage à domicile en 2005, puis s'est développée en brasserie itinérante dès 2010.
En 2019, Tore et Tobias reprennent une ancienne usine alimentaire de 25000 m² dans la partie ouest de la Zélande, au Danemark, où ils mettent en place une brasserie à part entière, spécialement conçue, et un centre de boissons artisanales. To Øl City est le nom de ce lieu. C'est aussi là que d'autres producteurs talentueux du monde entier peuvent venir et utiliser l'espace et les ressources disponibles.
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