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ATELIER VRAI a été fondé par Nico Döring en 2016 (connu sous le nom d'ATELIER DER BRAUKÜNSTE). Ils ont commencé au Château Romrod avec un système de brassage nano, en raison de la forte demande pour leurs bières, ils sont passés au brassage nomade. Depuis 2017, ils brassent à Bamberg chez Brauhaus Binkert, une brasserie familiale avec un système moderne de 15 HL. Ils brassent également à la Glaab's Bräu à Seligenstadt depuis 2021. Fait inhabituel pour une brasserie nomade, ils ont leur propre ligne de mise en canette moderne avec leurs amis de Blech.Brut Brewing. Pour eux, la bière artisanale est un mouvement culturel qui repose sur le plaisir, des matières premières spéciales et de haute qualité, la créativité, la diversité, l'équité, la durabilité, un design exceptionnel et des gens passionnés. Ils aiment l'art, souvent associé à un sarcasme ou une ironie mordante. Ils ont un faible pour les mots spéciaux ou les créations de mots nouveaux et les emballages intéressants. Ils laissent tout cela se refléter dans le design de leurs canettes. Ils aiment rechercher des photos spéciales ou jouer avec des revêtements spéciaux, des parfums ou des peintures à gratter sur leurs étiquettes.
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