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Le Domaine Henri Cruchon est une histoire de famille.
Sa particularité est de cultiver les cépages sur plusieurs petits parchets. Une véritable mosaïque de vignes réparties dans un paysage d’une beauté jalousée. Chacune possède son terroir, son micro climat, sa personnalité. Le défi consiste à restituer la magie propre à chacune dans les différentes cuvées. Ainsi la grande diversité du vignoble se retrouve en tout logique dans la diversité d’une vaste gamme de vins. La majorité des vignes sont cultivées en biodynamie, une méthode qui proscrit toute utilisation de produit chimique.
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