La Straffe Hendrik Heritage est une variété spéciale de la Straffe Hendrik Quadrupel, puisqu'il s'agit d'une bière vieillie un an en fût de chêne. Elle est brassée à l'automne et n'est disponible qu'en édition limitée. La bière est brassée à l'automne et n'est disponible qu'en édition limitée. Le goût et le parfum de la bière sont très complexes et évoluent au fil des ans. Le tanin des fûts se mêle délicieusement aux malts spéciaux de la bière. La combinaison du piquant et de l'amertume du quadrupel avec le goût subtil de vin et de bois des fûts est inimitable. La réglisse et les fruits noirs comme les raisins secs, les pruneaux et les figues peuvent également être découverts. Avec l'âge, la bière développera également un soupçon de porto.
Fiche technique
https://untappd.com/b/brouwerij-de-halve-maan-straffe-hendrik-heritage-2023/5996461