Northern Monk / Amity - PP45.02 Ultimate Thunder - 4,9% - 44cl - Can

Nous avons fait équipe avec nos amis d'Amity Brew Co et d'Elusive Brewing pour brasser cette rafraîchissante NZ Pale Ale à 4,9 % qui célèbre l'approche communautaire d'Endless Hum.Le profil de malt de la côte ouest donne à cette bière une teinte dorée attrayante, et le houblon néo-zélandais dans le tourbillon, y compris le mélange néo-zélandais The Bruce, offre des saveurs complexes d'agrumes, avec une amélioration du houblon liquide de Floe Nelson Sauvin ajoutant des notes vibrantes de raisin blanc, de fruit de la passion et de fleur de sureau. Le houblonnage à sec met en valeur d'autres houblons Bruce, Rakau et Motueka, avec une dernière salve de Motueka et de Nelson Sauvin SubZero HopKief ajoutée juste avant l'embouteillage pour donner un coup de fouet aux arômes de raisin frais et de zeste de citron vert.