3.6 / 5
Nous adorons cette période de l'année, car elle nous donne l'occasion de brasser notre Festbier annuelle. Cette année, nous avons mis le paquet avec certains des meilleurs malts allemands et du houblon provenant directement de la ferme Seitz, située dans la région de Hallertau, en Allemagne. Nous avons sélectionné la variété d'orge allemande traditionnelle Barke, dans des malts de type Pilsner et Vienna, afin de conférer à la bière un caractère malté nettement plus moelleux et imprégné de miel. Le choix du houblon est unique : Seitz Farm Hallertauer Hersbrucker. Ce merveilleux houblon noble apporte un léger arôme de fleur d'oranger mêlé à une profondeur herbacée et une touche épicée. La bière présente une belle couleur dorée claire et se boit incroyablement facilement grâce à sa texture onctueuse et à l'équilibre entre la douceur du malt et l'amertume du houblon.
Fiche technique
https://untappd.com/b/garage-beer-co-andreubrau/5970808