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The Goose is Loose est une gose vibrante brassée avec des fruits traditionnellement récoltés pendant les étés danois : groseille à maquereau, groseille rouge et cassis. Ces baies acidulées sont équilibrées par une douceur résiduelle, obtenue en ajoutant les fruits après la fermentation, puis en pasteurisant la bière. Le résultat est une bière modérément rouge avec une légère brume et une mousse rose délicate.
Fiche technique
https://untappd.com/b/to-ol-the-goose-is-loose/5954333
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