Brasserie des Légendes - Hercules - 9% - 33cl - Bte

Le détective d’Agatha Christie, Hercule Poirrot (probablement le citoyen le plus connu de Belgique et un fils de Ellezelles), tire son nom du Stout «Hercule». C'est le seul stout typiquement belge, et tout aussi robuste et pimpant que son nom.L'Hercule est considéré par beaucoup comme un classique - très malté, mais sec, avec une pointe de douceur, et parfaitement houblonné. Il dégage un arôme épicé très distinct et enivrant d'épicéa frais. Ce caractère unique provient probablement des souches de levure utilisées par la brasserie - et peut-être de la fermentation en chêne - car les bières sont entièrement fabriquées à partir de malt et de houblon, sans épices ni sucre.