A Tue Tête - Pêche-Abricot 2020 - 6.5% - 37.5cl - Bte
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A Tue Tête - Pêche-Abricot 2020 - 6.5% - 37.5cl - Bte

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Comme chaque année, nous avons sélectionné des barriques de notre bière dorée de base mûrie en fût de chêne Surette. Nous avons préparé à la main un mélange de pêches et d'abricots du Valais, qui ont macéré dans la bière pendant 2 mois. Le ratio de l'assemblage final se monte à 380 grammes de fruits par litre de bière! Aussi, nous avons augmenté la proportion de pêches par rapport aux millésimes précédents. En résulte une bière acidulée et fruitée comme on les aime! À boire de suite pour profiter de son fruité, ou à garder en cave quelques années afin de laisser les levures sauvages se développer.

Fiche technique

Format
37.5cl
Type de produit
Bière
Contenant
Bouteille
Ingrédient
Pêche
Ingrédient
Abricot
Taux d'alcool
6.6%
Pays
Suisse
Adjectif
Barrel aged
Styles
Sour
Sous-styles
Sour - Fruited
Note Untappd
4.1
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