Beak - SweetSpot - 7% - 44cl - Can

L'un des pièges de la création de bières à forte teneur en alcool est de se retrouver avec une douceur résiduelle étouffante. Pour notre dernière sortie - SWEETSPOT - nous nous sommes lancés le défi de brasser une IPA à 7 % qui atteindrait ce point sensible entre buvabilité et sensation en bouche. Nous sommes très heureux du résultat. L'avoine, la Maris Otter et de multiples ajouts de Simcoe, Citra et Nelson Sauvin se combinent pour créer une India Pale Ale à la fois minérale et juteuse, avec des arômes massifs d'orange, de mandarine et de zeste de citron, ainsi qu'une délicieuse sensation de sécheresse.