Garage Beer Co. - Karli - 6.5% - 44cl - Can

Continuez alors......wtf is Cold IPA ? Notre version est brassée pour être une IPA de la côte ouest extrêmement propre et vive. Elle est brassée avec notre souche de bière blonde maison et fermentée à des températures beaucoup plus basses que celles de nos IPA habituelles, afin d'obtenir une ardoise propre et sans ester pour que le houblon puisse briller. La composition du malt est également un effort de sobriété et de pureté. Les malts Pilsner, Extra Pale et le maïs en flocons se combinent pour donner un corps léger et un caractère malté peu envahissant avec juste un soupçon de pain. Tout cela signifie que le houblon a le champ libre pour se mettre en avant. Hachée à chaud avec du Chinook Cryo et du Chinook, puis houblonnée à sec avec de l'Amarillo, du Motueka et du Citra, c'est une fête des agrumes avec des notes d'orange, de citron et de lime qui ressortent.