Lervig - Amundsen - Rackhouse From Norway with Love - 13.3% - 37.5cl - Bte

Avertissement : Contient beaucoup de cacahuètes ! Faites tourner la bouteille avant de la verser. Imperial stout salée aux cacahuètes, vieillie en fût de bourbon 13,3%. L'année dernière, Amundsen (Oslo) nous a rendu visite et nous avons mis une imperial stout veloutée dans des fûts de bourbon fraîchement vidés. Après 14 mois, nous avons tiré la bière et ajouté plus d'un quart de tonne de cacahuètes. Une touche de sel apporte l'équilibre parfait à la saveur sucrée et salée des noix grillées, tandis que le bourbon apporte des notes finales de vanille, de chêne et de caramel.