Lervig - Rackhouse Paragon Barley Wine 2021 - 13.8% - 37.5cl - Bte

Paragon 2021 est le fruit de notre approche patiente et réfléchie de l'élevage de près de 60 fûts de bourbon différents pendant plus de 12 mois. Cette édition de notre vin d'orge distingué affiche de fortes notes de caramel et de vieillissement en fût de chêne avec des nuances de tabac, de gâteau aux fruits et de vanille. La finale est nettement bourbonisée et complexe, avec une amertume équilibrée et une douceur perçue qui laisse place à une sensation de chaleur due aux 13,8 % d'alcool.