Garage Beer Co - CoolHead - Rubberband - 5.5% - 44cl - Can

La brasserie finlandaise Coolhead Brew produit depuis quelques années quelques-uns des meilleurs Sours d'Europe. Lorsque nous avons commencé à parler d'une collaboration, nous savions que nous voulions essayer quelque chose qui s'inspire de leurs saveurs nordiques. Nous avons opté pour un mélange de mûres, de groseilles et de cassis, avec un soupçon de réglisse pour donner une vraie saveur nordique. La réglisse est suffisamment subtile pour ne pas être envahissante et elle agit comme un édulcorant dans une bière acide aux fruits acides. D'une couleur violette profonde et épaisse, cette bière est attrayante à regarder, mais encore plus délicieuse à boire.