Espiga - Old Script - 11% - 33cl - Bte

CAT La deuxième de nos impériales stouts vieillies en fût est un mélange de Dark Way et d'une impériale stout vieillie pendant un an dans des fûts de whisky de 15 ans d'âge. C'est une bière noire à l'arôme crémeux, persistant et teinté de brun. Au nez, on retrouve des notes de cacao et de café provenant des malts ainsi que des notes de vanille, de bois et de whisky provenant de la longue maturation en fûts. En bouche, il est robuste et onctueux, avec de fines bulles. La finale est sèche et légère. Les malts chocolatés combinés aux flocons d'avoine lui confèrent une texture soyeuse qui, associée à la chaleur de 11º, en fait une bière idéale à partager et à savourer pendant qu'il fait chaud. Golden Promise, malt impérial, malt dextrine, Carafa Special II, malt de chocolat, orge torréfiée non maltée, avoine maltée, flocons d'avoine. Houblon : Galène