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Nous sommes ravis d'annoncer que nous retournons à nos racines et que nous repartons avec l'intention d'explorer le monde des innovations modernes en matière de bière houblonnée en relançant notre légendaire DIPA v-series.En collaboration avec Other Half, nous avons créé une expression unique d'un houblon nouveau pour nous, le Nectaron, et d'un houblon que nous connaissons bien sous forme de T90, le Motueka. Les deux houblons de la v14 nous sont parvenus sous la forme de Cryo, un procédé de granulation qui utilise un froid extrême pour geler et éliminer la majeure partie des feuilles, laissant derrière lui le centre huileux, résineux et densément aromatique des fleurs de houblon, concentrant ainsi l'intensité de l'arôme dans chaque granule. Nous sommes ravis de reprendre cette série avec des produits de houblon nouveaux pour le Royaume-Uni.
Fiche technique
https://untappd.com/b/cloudwater-brew-co-dipa-v14/5477794