3.9 / 5
Cette nouvelle fantaisie de type New England Ipa est brassée avec des malts d’orge et de blé, ainsi que des flocons d’avoine, ce qui lui donne une robe trouble et une texture crémeuse.
L’assemblage de houblons utilisé pour cette bière est composé de Citra, Eldorado, Mosaic et Galaxy. Ces houblons offrent une palette aromatique riche et complexe, avec des notes de fruits tropicaux, de fruits de la passion, de mangue et d’agrumes.
L’amertume de la bière est modérée, ce qui permet de mettre en valeur les arômes fruités. L’alcoolémie est de 6,4%, ce qui est dans la moyenne pour une NEIPA.
La dégustation de la “Juicy” est une expérience sensorielle unique. La robe trouble et la texture crémeuse de la bière sont immédiatement perceptibles. Les arômes fruités et exotiques sont intenses et se prolongent en bouche. L’amertume est modérée et équilibrée.
La “Juicy” est une bière idéale pour les amateurs de bières houblonnées et fruitées. Elle se déguste fraîche, à une température de 6 à 8°C. Elle est parfaite pour les apéritifs, les barbecues ou les soirées entre amis.
Accord mets : se marie bien avec des plats épicés, des grillades ou des desserts fruités. Elle peut également être dégustée seule, pour apprécier pleinement ses arômes fruités.
Fiche technique
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