Avec ses boissons, Teo a su affiner et actualiser les goûts "à l'ancienne", en les interprétant, comme dans le cas du Cola, selon un point de vue totalement novateur. Mais c'est avec Mela Zen que commence le chemin de la pure expérimentation : il s'agit en effet d'une boisson produite à petite échelle, avec l’intention de rester en contact avec ceux qui la boivent pour créer ensemble un goût nouveau. Les ingrédients sont la pomme et le gingembre, deux excellences de l'agriculture. Désaltérante, savoureuse, intrigante... Découvrons-la ensemble !
Fiche technique
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