3 Fonteinen - Zenne y Frontera Blend n. 54 - 7,5% - 75 cl - Bte

Descrizione

Data di imbottigliamento: 18/06/2024 Per questa versione “classica” della Zenne y Frontera, abbiamo assemblato ben cinque diverse botti di lambic invecchiato in botti da sherry. Le botti sono una miscela di botti molto vecchie di Oloroso e Amontillado provenienti da due piccole bodegas a conduzione familiare. La Bodega Joséfa Perez si trova nel cuore di Jerez de la Frontera, mentre la Gutiérrez Colosia si trova a El Puerto de Santa María. Abbiamo fatto invecchiare lambic di oltre tre anni per un ulteriore anno in queste botti di sherry. Di conseguenza, l’età media ponderata di questa miscela supera i 50 mesi.