A Tue Tête - Betterave 2024 - 6.1% - 75cl - Bte
Descrizione
Firmata dal birrificio friburghese À tue-tête, questa Sour alla barbabietola (annata 2024) esplora un ingrediente tanto originale quanto goloso. La barbabietola si fa sentire già al naso, generosa e terrosa, prima di lasciare spazio in bocca a un'acidità controllata, netta e rinfrescante. Il carattere della barbabietola apporta un colore intenso e una morbidezza vegetale che equilibra la vivacità della fermentazione. Una birra acidula singolare, da scoprire per gli appassionati di sour fruttate e creazioni audaci.
Aigle, Vaud - Svizzera À Tue-tête è un microbirrificio specializzato nella miscelazione di birre a fermentazione mista maturate in botti di rovere. À Tue-tête pone l'accento sull'uso di frutta e verdura locali nelle sue miscele stagionali.
Descrizione
Firmata dal birrificio friburghese À tue-tête, questa Sour alla barbabietola (annata 2024) esplora un ingrediente tanto originale quanto goloso. La barbabietola si fa sentire già al naso, generosa e terrosa, prima di lasciare spazio in bocca a un'acidità controllata, netta e rinfrescante. Il carattere della barbabietola apporta un colore intenso e una morbidezza vegetale che equilibra la vivacità della fermentazione. Una birra acidula singolare, da scoprire per gli appassionati di sour fruttate e creazioni audaci.
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