Apex/Tuju - Twin Cities Bockbier - 6.7% - 44cl - Can
Descrizione
Twin Cities è una collaborazione transnazionale realizzata insieme ai nostri amici di Panimoyhtiö Tuju in Finlandia. Una lager scura che affonda le sue radici nella classica tradizione della doppelbock, questa birra getta un ponte tra Örebro e Lappeenranta: due città, due culture, un unico amore condiviso per la birra senza compromessi. Di colore mogano intenso con riflessi rubino, Twin Cities offre ricchi strati di carattere maltato: crosta di pane tostato, caramello scuro, sentori di frutta secca e cacao. Il corpo è pieno ma morbido, sostenuto da una fermentazione lager pulita che mantiene la birra equilibrata e pericolosamente bevibile. Una sottile amarezza e un morbido calore alcolico completano il finale. Con una gradazione alcolica del 6,7%, questa è una birra ispirata ai modelli del vecchio mondo (pensate a una birra prodotta appena fuori Monaco che finisce con -ator), ma prodotta con un tocco moderno. Una lager lenta e paziente che premia il tempo, l'amicizia e l'attenzione. Due birrifici. Due città. Una birra. Skål. Kippis.
Nora, Örebro län - Svezia Apex Brewing Company vuole essere all'apice delle birre aromatizzate, fresche, intense e luppolate. Producendo in piccole quantità, il birrificio investe maggiormente in aromi e sapori, compensando così le dimensioni della produzione. La freschezza, l'aroma e la distinzione dei sapori sono i criteri chiave delle loro birre e rimangono il loro obiettivo principale durante tutto il processo, dal chicco al bicchiere. L'Apex Brewing Company è appassionata di musica. Si sforzano di essere chiassosi e rumorosi come Jeffrey Lee Pierce, elaborati e progressisti come Florian Schneider e autentici e pionieristici come Sister Rosetta Tharpe. La Apex Brewing Company si concentra essenzialmente sulle IPA, ma è in continua evoluzione e reinventa sia le tecniche che le birre. Producono birre non filtrate, non pastorizzate e naturalmente torbide a causa delle scelte delle ricette e delle decisioni di produzione.
Descrizione
Twin Cities è una collaborazione transnazionale realizzata insieme ai nostri amici di Panimoyhtiö Tuju in Finlandia. Una lager scura che affonda le sue radici nella classica tradizione della doppelbock, questa birra getta un ponte tra Örebro e Lappeenranta: due città, due culture, un unico amore condiviso per la birra senza compromessi. Di colore mogano intenso con riflessi rubino, Twin Cities offre ricchi strati di carattere maltato: crosta di pane tostato, caramello scuro, sentori di frutta secca e cacao. Il corpo è pieno ma morbido, sostenuto da una fermentazione lager pulita che mantiene la birra equilibrata e pericolosamente bevibile. Una sottile amarezza e un morbido calore alcolico completano il finale. Con una gradazione alcolica del 6,7%, questa è una birra ispirata ai modelli del vecchio mondo (pensate a una birra prodotta appena fuori Monaco che finisce con -ator), ma prodotta con un tocco moderno. Una lager lenta e paziente che premia il tempo, l'amicizia e l'attenzione. Due birrifici. Due città. Una birra. Skål. Kippis.
