Baladin - Nazionale Gluten Free - 6.5% - 33cl - Bte
Descrizione
Edizione speciale della Nazionale, la prima birra prodotta al 100% con materie prime italiane. Al riso Carnaroli viene aggiunto agli ingredienti di base, riducendo considerevolmente il contenuto di glutine. Di colore dorato, si presenta con una schiuma compatta. Al naso, aromi di cereali e sentori erbacei di luppolo. In bocca emergono tutte le materie prime, con una prevalenza dei sentori di luppolo e un'armonizzazione generale conferita dagli aromi di grumi di spezie. Rispetto alla versione originale, è percepibile una leggera nota dolce di riso sulla lingua, senza che ciò modifichi la caratteristica secchezza della Nazionale.
Piozzo, Piemonte - Italia Il birrificio agrituristico Baladin nasce nel 1996 (produzione e bar) a Piozzo per volontà del suo fondatore e mastro birraio Teo Musso. Nel corso della sua evoluzione, si è spostato più volte in funzione delle esigenze produttive: da pochi metri quadrati rubati al pub, agli spazi più ampi del pollaio dei genitori di Teo, fino all'attuale moderna e vasta struttura dell'Open Garden di Baladin. Tutti i luoghi che hanno ospitato il birrificio hanno una cosa in comune: l'area di produzione è uno spazio aperto che accoglie le persone e racconta una storia.
Descrizione
Edizione speciale della Nazionale, la prima birra prodotta al 100% con materie prime italiane. Al riso Carnaroli viene aggiunto agli ingredienti di base, riducendo considerevolmente il contenuto di glutine. Di colore dorato, si presenta con una schiuma compatta. Al naso, aromi di cereali e sentori erbacei di luppolo. In bocca emergono tutte le materie prime, con una prevalenza dei sentori di luppolo e un'armonizzazione generale conferita dagli aromi di grumi di spezie. Rispetto alla versione originale, è percepibile una leggera nota dolce di riso sulla lingua, senza che ciò modifichi la caratteristica secchezza della Nazionale.
