Baladin - Noël Chocolat - 8.5% - 150cl - Bte
Descrizione
C'est une bière de moine de couleur brune et foncée, à la mousse compacte et persistante. Au nez, les arômes de chocolat s'harmonisent avec de légères notes de torréfaction et de fruits secs qui sont le résultat de la céréale à partir de laquelle il est brassé. L'utilisation habile du cacao Criollo de Domori, dans la variété Chuao, caractérise la bière dès la première gorgée, mettant en évidence des notes agréables et chaudes de chocolat - bien équilibrées par des notes de céréales grillées - qui évoquent des souvenirs de fruits secs. Un arrière-goût équilibré entre le sucré et l'amer, satisfaisant à chaque dégustation.
Piozzo, Piemonte - Italia Il birrificio agrituristico Baladin nasce nel 1996 (produzione e bar) a Piozzo per volontà del suo fondatore e mastro birraio Teo Musso. Nel corso della sua evoluzione, si è spostato più volte in funzione delle esigenze produttive: da pochi metri quadrati rubati al pub, agli spazi più ampi del pollaio dei genitori di Teo, fino all'attuale moderna e vasta struttura dell'Open Garden di Baladin. Tutti i luoghi che hanno ospitato il birrificio hanno una cosa in comune: l'area di produzione è uno spazio aperto che accoglie le persone e racconta una storia.
Descrizione
C'est une bière de moine de couleur brune et foncée, à la mousse compacte et persistante. Au nez, les arômes de chocolat s'harmonisent avec de légères notes de torréfaction et de fruits secs qui sont le résultat de la céréale à partir de laquelle il est brassé. L'utilisation habile du cacao Criollo de Domori, dans la variété Chuao, caractérise la bière dès la première gorgée, mettant en évidence des notes agréables et chaudes de chocolat - bien équilibrées par des notes de céréales grillées - qui évoquent des souvenirs de fruits secs. Un arrière-goût équilibré entre le sucré et l'amer, satisfaisant à chaque dégustation.
