Baladin - Xyauyu Oro 2018 – 14% - 50cl - Bte
Descrizione
Une bière vivante de fermentation haute qui, en rencontrant l'air pur des Langhe et en reposant longtemps, est devenue un produit nouveau et unique. A l'œil, elle est limpide, sans mousse ni carbonatation, avec une couleur ambrée intense et profonde et des reflets auburn. Le premier nez exprime une grande intensité, des notes de fruits secs et confits émergent avec des notes importantes et harmonieuses qui nous ramènent au vin de Madère. XYAUYÙ est excellent avec du chocolat et se boit calmement à la fin d'un repas.
Piozzo, Piemonte - Italia Il birrificio agrituristico Baladin nasce nel 1996 (produzione e bar) a Piozzo per volontà del suo fondatore e mastro birraio Teo Musso. Nel corso della sua evoluzione, si è spostato più volte in funzione delle esigenze produttive: da pochi metri quadrati rubati al pub, agli spazi più ampi del pollaio dei genitori di Teo, fino all'attuale moderna e vasta struttura dell'Open Garden di Baladin. Tutti i luoghi che hanno ospitato il birrificio hanno una cosa in comune: l'area di produzione è uno spazio aperto che accoglie le persone e racconta una storia.
Descrizione
Une bière vivante de fermentation haute qui, en rencontrant l'air pur des Langhe et en reposant longtemps, est devenue un produit nouveau et unique. A l'œil, elle est limpide, sans mousse ni carbonatation, avec une couleur ambrée intense et profonde et des reflets auburn. Le premier nez exprime une grande intensité, des notes de fruits secs et confits émergent avec des notes importantes et harmonieuses qui nous ramènent au vin de Madère. XYAUYÙ est excellent avec du chocolat et se boit calmement à la fin d'un repas.
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