Captaine Mousse - L'Apaisée - Sauer 2 - 6.5% - 75cl - Bte
Descrizione
Cette bière est le résultat d’un assemblage de 3 barriques. Elevée 18 mois en fûts de chêne, elle est née d’une fermentation mixte guidée par une levure Kveik. Coupée de tout sucre résiduel, elle est complexe, rafraichissante et présente des notes acidulées et fruitées.
Nyon, Vaud - Svizzera Manu Bachelard, diplomato all'Ecole hôtelière de Lausanne, è l'iniziatore di questo progetto, avendo creato le proprie ricette di birra nella sua cantina dal 2012. Nel 2016 è stato affiancato dal fratello Jérome.
Descrizione
Cette bière est le résultat d’un assemblage de 3 barriques. Elevée 18 mois en fûts de chêne, elle est née d’une fermentation mixte guidée par une levure Kveik. Coupée de tout sucre résiduel, elle est complexe, rafraichissante et présente des notes acidulées et fruitées.
Nello stesso stile
Reverend Bon-Chien Damassons
BFM
🏷️ Sour - Other
🔥 10.8% alcool
🌍 Suisse
12,90 CHF
St Bon-Chien GC San Giovese
BFM
🏷️ Sour - Other
🔥 11% alcool
🌍 Suisse
18,90 CHF
St Bon-Chien 2020
BFM
🏷️ Sour - Other
🔥 11% alcool
🌍 Suisse
11,90 CHF
St Bon-Chien 2020
BFM
🏷️ Sour - Other
🔥 11% alcool
🌍 Suisse
23,00 CHF