Dubuisson - Bush de Nuit - 13% - 75cl - Bte
Descrizione
La Bush de Nuits è stata lanciata nel 2008. Si tratta di far maturare la Bush de Noël per 6-9 mesi in grandi botti di legno che hanno contenuto Borgogna di Nuits-Saint-Georges. La birra viene poi travasata in bottiglie da 75 cl e posta in camera calda per una terza rifermentazione. Il risultato finale è davvero sorprendente: una vera birra di carattere, dal colore leggermente più chiaro, che sprigiona particolari aromi sottilmente vinosi e offre un palato che si avvicina al vino.
Pipaix, Vallonia - Belgio La Brasserie Dubuisson ha radici e valori profondi che le conferiscono un'autenticità che pochi birrifici possono vantare... e la rendono la più antica e autentica birreria della Vallonia, in Belgio. Fondata nel 1769 da Joseph Leroy, nonno materno di Hugues Dubuisson, la Brasserie Dubuisson è rimasta nello stesso sito per 8 generazioni di birrai.
Descrizione
La Bush de Nuits è stata lanciata nel 2008. Si tratta di far maturare la Bush de Noël per 6-9 mesi in grandi botti di legno che hanno contenuto Borgogna di Nuits-Saint-Georges. La birra viene poi travasata in bottiglie da 75 cl e posta in camera calda per una terza rifermentazione. Il risultato finale è davvero sorprendente: una vera birra di carattere, dal colore leggermente più chiaro, che sprigiona particolari aromi sottilmente vinosi e offre un palato che si avvicina al vino.
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