Fennek - Proteus - 4.5% - 33cl - Bte
Descrizione
Proteus est notre première bière à avoir vu le jour dans notre nouvelle brasserie. Il s'agit d'une Session IPA houblonnée aux incontournables Citra & Mosaic. Cette bière représente ce que nous préférons, à savoir une bière fruitée pleine de saveurs, avec du corps et une belle robe dorée et un taux d'alcool modéré. Sa buvabilité en fait une bière d'apéro comme une bière de soirée, avec tout le plaisir d'une IPA qui reste légère et digeste.
Fennek è un microbirrificio di Losanna fondato nel 2022, nato da diverse esperienze nella scena brassicola della Svizzera romanda. Spinto dalla curiosità e dalla voglia di condividere, si muove tra ricette tradizionali e creazioni più audaci, e si confronta volentieri con birrifici di tutto il mondo per affinare le proprie tecniche. La sua gamma mette al centro le IPA, dalle versioni torbide New England alle dissetanti Session IPA come Proteus, passando per sour fruttate, bionde, saison e la sua prima IPA Morphea. Un giovane birrificio del canton Vaud, curioso e inventivo, che mette la sua passione per la scoperta in ogni bottiglia.
Descrizione
Proteus est notre première bière à avoir vu le jour dans notre nouvelle brasserie. Il s'agit d'une Session IPA houblonnée aux incontournables Citra & Mosaic. Cette bière représente ce que nous préférons, à savoir une bière fruitée pleine de saveurs, avec du corps et une belle robe dorée et un taux d'alcool modéré. Sa buvabilité en fait une bière d'apéro comme une bière de soirée, avec tout le plaisir d'une IPA qui reste légère et digeste.
