Hoppy Road - Mazout BA Islay - 11.4% - 33cl - Bte
Descrizione
Dopo 28 mesi di invecchiamento in barrique, questa terza versione di Mazout Islay si rivela allo stesso tempo imponente ed elegante, caratteristica eppure golosa. Note molto potenti di torba, che ricordano quasi gli idrocarburi, si mescolano alla ricchezza e alla profondità di un cioccolato ultra fondente, creando un panorama aromatico di grande complessità, che invita a un lungo momento di degustazione meditativa.
Maxéville, Grand Est - Francia Dopo aver sbancato nel 2015 al concorso amatoriale della Settimana della Birra di Parigi, i due amici Julien e Lucas hanno seguito un corso di formazione (microbiologia per uno e Istituto di Birra e Malto per l'altro) prima di intraprendere la ricerca di locali come unità di produzione. Alla ricerca di un membro in più, i due amici si sono uniti a Charles Sanner per portare a compimento il loro progetto, utilizzando molto cemento! Il birrificio Hoppy Road è sorto sulle rive della Meurthe e le prime bottiglie sono uscite dai tini del birrificio nel giugno 2017.
Descrizione
Dopo 28 mesi di invecchiamento in barrique, questa terza versione di Mazout Islay si rivela allo stesso tempo imponente ed elegante, caratteristica eppure golosa. Note molto potenti di torba, che ricordano quasi gli idrocarburi, si mescolano alla ricchezza e alla profondità di un cioccolato ultra fondente, creando un panorama aromatico di grande complessità, che invita a un lungo momento di degustazione meditativa.
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