La Calavera - Bretterinty - 8.6% - 37.5cl - Bte
Descrizione
Nous vous présentons Bretternity, notre Grappe Saison élevée en barriques avec les cépages Moscatell et Xarel.lo. Un grand merci à la famille Birres Ribes qui nous fournit le raisin ramassé dans leur vignoble. C'est un vrai luxe !!!!!!!
Sant Joan de les Abadesses, Catalogna - Spagna Due amici, Mikel Mendizabal e Marc Baulida, che hanno iniziato a produrre birra in casa nel 2011, si sono uniti in una cooperativa e hanno iniziato a vendere le loro birre in un ristorante gourmet. Hanno aperto il loro birrificio nel 2013 e all'inizio producevano stili piuttosto classici, ma presto si sono interessati a birre più sperimentali. Pale Ale, Weizen, Stout, ma anche birre acide invecchiate in botte e birre fermentate con lieviti brettanomyces. Oggi, oltre il 60% della produzione è costituito da birre acide invecchiate in botte!
Descrizione
Nous vous présentons Bretternity, notre Grappe Saison élevée en barriques avec les cépages Moscatell et Xarel.lo. Un grand merci à la famille Birres Ribes qui nous fournit le raisin ramassé dans leur vignoble. C'est un vrai luxe !!!!!!!
