L'Apaisée - Ginger Beer - 1.3% - 44cl - Can
Descrizione
Ginger Beer del Brasserie l'Apaisée, birrificio artigianale di Carouge (Ginevra) fondato da Xavier Righetti. Questa birra allo zenzero leggermente fermentata, a bassa gradazione alcolica, punta sul morso naturale della radice di zenzero: un naso speziato e vivace, una bocca frizzante e rinfrescante, tra calore pungente e freschezza dissetante, con un finale secco e tonico. Da bere ben fredda come aperitivo o in cocktail. Un'alternativa frizzante e poco alcolica alle bevande industriali.
Carouge, Ginevra - Svizzera Il birrificio Apaisée è il progetto un po' folle di Xavier Righetti. Appena tornato da un viaggio in Québec nel 2014, durante il quale è stato entusiasta di scoprire l'onnipresente scena artigianale, ha iniziato a produrre birra nella sua cucina. La rivelazione delle birre IPA luppolate ha trasformato la sua percezione della birra e non è più tornato indietro. Con poca offerta a Ginevra, l'unica opzione sembrava essere quella di produrre una birra come piaceva a lui: secca e luppolata. Tra le sue numerose proprietà medicinali, il luppolo - cugino della cannabis - è usato per trattare i disturbi del sonno. Fare birra è anche un modo per tornare a un'attività più manuale e meno stressante, lontano dagli schermi dei computer. Il nome l'Apaisée era perfetto.
Descrizione
Ginger Beer del Brasserie l'Apaisée, birrificio artigianale di Carouge (Ginevra) fondato da Xavier Righetti. Questa birra allo zenzero leggermente fermentata, a bassa gradazione alcolica, punta sul morso naturale della radice di zenzero: un naso speziato e vivace, una bocca frizzante e rinfrescante, tra calore pungente e freschezza dissetante, con un finale secco e tonico. Da bere ben fredda come aperitivo o in cocktail. Un'alternativa frizzante e poco alcolica alle bevande industriali.
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