Lervig - Passion Tang - 7% - 33cl - Can
Descrizione
Abbiamo fermentato una sour ale ricca di avena con il nostro lievito ale di casa, quindi abbiamo aggiunto brettanomyces trois nella fermentazione secondaria insieme al frutto della passione. Anche i grani del paradiso sono entrati nella miscela, conferendo a questa birra un carattere tropicale, floreale e allo stesso tempo legnoso. Questa birra fa da ponte tra chi non ama particolarmente la birra e il mondo del craft beer.
Stavanger, Rogaland - Norvegia Lervig è un birrificio artigianale indipendente che produce un'ampia gamma di birre, dalle pilsner e pale ale di facile consumo alle audaci e complesse stout, barleywine e sour invecchiate in botte. Il loro obiettivo è produrre le migliori birre del mondo e per farlo si attengono alle loro convinzioni e producono le birre che loro stessi amano bere. Sono molto orgogliosi di guardare alla qualità, non alla quantità. L'ispirazione proviene da tutto il mondo, ma anche da collaborazioni con alcuni dei più grandi birrifici del mondo. Si spingono costantemente oltre i propri limiti.
Descrizione
Abbiamo fermentato una sour ale ricca di avena con il nostro lievito ale di casa, quindi abbiamo aggiunto brettanomyces trois nella fermentazione secondaria insieme al frutto della passione. Anche i grani del paradiso sono entrati nella miscela, conferendo a questa birra un carattere tropicale, floreale e allo stesso tempo legnoso. Questa birra fa da ponte tra chi non ama particolarmente la birra e il mondo del craft beer.
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